Käsereitagung ZMP

Die Käsereitagung fand am Montag, 9. November 2026 in der Festhalle Seepark in Sempach statt. Schweizer Käse hat einen starken Namen, steht aber in einem zunehmend harten Wettbewerb. Steigende Importe, Preisdruck und der starke Franken fordern die Branche heraus. Wie sich die Herkunft Schweiz als Stärke nutzen lässt und was es für eine wettbewerbsfähige Käsewirtschaft braucht, stand im Zentrum der Käsereitagung.

Die Käsereitagung der Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP widmete sich in diesem Jahr der Frage, wie Schweizer Käse seine Position im In- und Ausland behaupten und weiterentwickeln kann. Die Referate zeigten die Herausforderungen, aber auch mögliche Wege auf, wie sich Schweizer Käse in einem von internationalem Wettbewerb und zunehmendem Preisdruck geprägten Markt differenzieren kann.

Medienmitteilung Käsereitagung ZMP 2026