Verein selbstverwertende Käsereien ZMP

Am 13. Juli 2020 wurde der Verein selbstverwertende Käsereien gegründet. Mitglieder sind die selbstverwertenden Käsereien im Gebiet der ZMP.

Der Verein bezweckt die Interessen der gewerblichen Käsereien in wirtschaftlicher und berufstechnischer Hinsicht zu vertreten und die Position der selbstverwertenden Käsereien im Gebiet der ZMP zu stärken.

Im Rahmen der Reorganisation strategische Ebene ZMP wird 2023 neu die "Interessenvertretung Käsereimiilch" gegründet, in der auch weitere Vertreter/-innen von Käsereigenossenschaften (Käsereimilchlieferanten Emmenaler AOP und Sbrinz AOP) Einsitz nehmen, welche nicht selbstverwertend Käse produzieren. Der Verein selbstverwertende Käsereien bleibt jedoch innerhalb der Interessenvertretung Käsereimilch bestehen. Mit der Reorganisation wird eine breitere Abstützung der Käsereimilch im Gebiet ZMP/in der Genossenschaft erreicht.

Die administrativen Aufgaben der "Interessenvertretung Käsereimilch" übernimmt die Käsereiberatung ZMP. Diese macht bereits schon die Administration des Vereins selbstverwertende Käsereien.

Administration:

• Robert Schwarz, Fachverantwortlicher Käsereiberatung ZMP