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HomeÜber unsGrundlagen / ReglementeReglemente

Reglemente

Reglemente ZMP

 

  • Mengenreglement ZMP
  • Reglement für Auszeichnung gute Milchqualität ZMP
  • Milchpreisbestandteile ZMP

 

 

Gesetzliche Grundlagen/QS Milch

 

  • Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (817.0)
  • Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordung (817.02)
  • Verordnung des EDI über Lebensmittel tierischer Herkunft (817.022.108)
  • Hygieneverordnung des EDI (817.024.1) 
  • Verodnung des EVD über die Hygiene der Milchproduktion (916.351.021.1)
  • Milchprüfungsverordnung (916.351.0)
  • Verordnung über die Kennzeichnungen «Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse und
  • Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse (Berg- und Alp-Verordnung, BAlV)
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