Reglemente
Reglemente ZMP
Gesetzliche Grundlagen/QS Milch
- Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (817.0)
- Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordung (817.02)
- Verordnung des EDI über Lebensmittel tierischer Herkunft (817.022.108)
- Hygieneverordnung des EDI (817.024.1)
- Verodnung des EVD über die Hygiene der Milchproduktion (916.351.021.1)
- Milchprüfungsverordnung (916.351.0)
- Verordnung über die Kennzeichnungen «Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse und
- Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse (Berg- und Alp-Verordnung, BAlV)