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Ausgabe Juni 2020

News

 

Warum Butterimporte die Emotionen hochkochen lassen

03. Juli 2020 | Per Juli 2020 werden 1000 Tonnen Butter in die Schweiz importiert. Gleichzeitig steigt der Butterpreis in den Läden und der Vorwurf steht im Raum, dass der Milchpreis sinkt. Da den Überblick zu behalten, ist nicht ganz einfach. Ein Versuch, etwas Ordnung in die komplexe Milchbüechli-Rechnung zu bringen.

 

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cheese-festival gewinnt drei neue Träger

03. Juli 2020 | Mit der aaremilch, dem Land- und Forstdepartement Appenzell und den Thurgauer Milchproduzenten sind drei weitere starke Träger zu cheese-festival hinzugestossen. Sie lassen den Trägerverein zur nationalen Organisation heranwachsen und tragen zur Mission bei, die Kultur des Schweizer Käses zu pflegen und fördern.

 

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