Sbrinz Käse GmbH
Die Sortenorganisation Sbrinz übernahm 1999 die Vermarktung und die Lizenz von der damaligen Schweizerischen Käseunion. Mitte Februar 2000 wurde der Firmenname auf Sbrinz Käse GmbH geändert. Die Vermarktung von Sbrinz erfolgt im Ausland in enger Zusammenarbeit mit der Switzerland Cheese Marketing AG. Weitere wichtige Partner sind die Handelsfirmen Emmi Käse AG, Lustenberger & Dürst AG und die Intercheese AG. Diese drei Firmen handeln Sbrinz in der Schweiz und im Export.
Heute ist die ZMP mit einem Stammkapitalanteil von Fr. 7'000.- bei der Sbrinz Käse GmbH vertreten.
