Emmentaler Switzerland

Nach der Auflösung der Käseunion gründeten Milchproduzenten, Milchverarbeiter und die Handelsfirmen die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES), um sich im nunmehr freien Markt zu positionieren und zu behaupten.

Die ZMP ist Mitglied der Emmentaler Switzerland und mit einem Mitglied aus dem Vorstand ZMP in der Organisation vertreten.

Die ZMP im Vorstand Emmentaler Switzerland